Feld, Wiese und Weide


Wir kochen für Sie saisonale Gerichte mit frischen Produkten von Lieferanten aus der Region. Gemüse, Kartoffeln und Salate erhalten wir vornehmlich vom Hofladen Bannick/Bistensee. Unser Fleisch und Geflügel bekommen wir ebenfalls aus unserer Region. Unsere Currywurst wird nach exklusiver Rezeptur von Katenschinken und Wurstspezialitäten Emil Paasch hergestellt.

Speisekarte

(Bisten)see


Fangfrisch, so sollte erstklassiger Fisch für sie zubereitet werden. Deshalb erhalten wir unsere Fische aus Eckernförde direkt vom Kutter oder vom Fischer Bening Wittensee.